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वाराणसी। प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी मई के बाद अब जुलाई माह में अपने संसदीय क्षेत्र वाराणसी के दौरे पर पहुंचे। वाराणसी से 2014 में पहली बार सांसद बनने के बाद उन्होंने देश की प्राचीनतम नगरी को नवीनता तथा दिव्यता देने के सैकड़ों काम को शुरू करने के बाद अंजाम तक पहुंचाया है। पीएम मोदी ने गुरुवार को वाराणसी के दौरे पर सबसे पहले अक्षय पात्र रसोई का लोकार्पण किया। इस अवसर पर उनके साथ राज्यपाल आनंदीबेन, सीएम योगी तथा शिक्षामंत्री संदीप सिंह थे। अक्षय पात्र फाउंडेशन की ओर से अर्दली बाजार के एलटी इंटर कॉलेज परिसर में स्थापित देश की 62वीं व प्रदेश की इस चौथी केन्द्रीयकृत मध्याह्न भोजन रसोई में एक घंटे में चालीस हजार रोटियां बनेंगी तो 45 मिनट में 130 किग्रा चावल पक जाएगा वहीं 1200 किग्रा दाल सब्जी पकने सिर्फ डेढ़ घंटे लगेंगे जो छह हजार बच्चों के लिए पर्याप्त होगा। आटा गूंथने से लेकर रोटी बनाने, चावल, दाल सब्जी धोने, मसाला पीसने और पकाने तक का काम अत्याधुनिक मशीनों से होगा। इस तरह रसोई को प्लांट कहा जा सकता है।